a'Mare (시드니, 호주, 맛집)

a'Mare

 

Address: Crown Sydney, Level 1/1 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000

Tel: 02 8871 7171

Reservation 

Trading Hours: Tue, Wed: 5:30pm-9pm, Mon, Thu, Sun: 12-2:30pm, 5:30-9pm Fri, Sat: 12-2:30, 5:30-9:15pm

 

 

'고급스러운 레스토랑 내부'

'Lychee Highball $28 & Genovese Cocktail $27'

식전 칵테일로 입안을 상쾌하게, 너무나 프루티하고 맛있는 칵테일들

'Burrata Caprese $32'

컬러로는 뭔가 강렬한 맛이 예상됐으나, 너무나도 상큼한 브라타 샐러드. 바질향이 은은하게 퍼져 부담없이 맛있다.

'Lasagna $10 & Potato Croquettes $10'

간단하고 맛있게 변형된 라자냐와 풍성항 거품이 올라간 감자 크로케. 이게 어찌 라자냐지? 했는데 맛이 나긴 하네. 둘 다 맛은 엄지척!

''Focaccia $4/ea'

유명하다더니 정말 맛있고 가볍고 쫄깃한 포카치아. 숙성된 발사믹과 고급 올리브유와 최고의 어울어짐으로 추가를 안할수가 없음.

'캐비지 샐러드 Cavolo $18'

상콤하니 입안을 깔끔하게 리프레쉬! 석류도 씨가 거슬리지 않게 맛있게 씹힘.

'궁극의 Truffle Fettuccine $45'

트러플의 계절이란다. 하우스에서 직접 뽑은 부드러운 페투치니면에 부드럽고 풍성한 알프레도 소스에 내가 좋아하는 트러플까지. 최고의 파스타였다.

'Speziato Cocktail $28'

이곳은 칵테일 맛집. 달콤하고 향긋하니 두잔이나 마셔 버렸다.

 

'Magia Cocktail $28'

얼은 수박이 루돌프코처럼 귀엽게 올려져 있다. 상큼하다.

'티라미수 $22'

테이블에서 직접 떠주는 티라미수. 와우... 고급지게 맛있다.

'Tri Ciocolati $25'

세가지 종류의 초코가 사용된 디저트. 

 

이 곳은 서버들이 굉장히 친절하고 쇼맨쉽이 있다. 페스토 파스타를 시켜면 테이블앞에서 직접 빻아서 믹스해준다. 메뉴 추천도 탁월했으며, 좋은 날 또 오고 싶은 곳이다. 개인적으로 호주에서 가장 맛있었던 이탈리안 레스토랑이였다.